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Die Ernahrungspyramide ist ein Modell, das anschaulich und visuell erklart, welche Lebensmittel fur die menschliche Ernahrung gut und wichtig sind. Die Ernahrungspyramide wurde von fuhrenden Ernahrungswissenschaftlern entworfen und differiert von Region zu Region, indem sie sich an den verfugbaren Nahrungsmitteln der betreffenden Zonen orientiert.
Bei der Ernahrungspyramide handelt es sich um eine offizielle und weltweite Empfehlung, der man folgen kann, wenn man sich bewusst und ausgewogen ernahren mochte. Betrachtet man die fur den europaischen Raum gultige Lebensmittelpyramide, so findet man an ihrer Basis kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel wie Brot, Kartoffeln, Reis, Zerealien und Nudeln. Milchprodukte und Fleisch bilden die Stufe der Eiwei?e, die fur das Zell- und Muskelwachstum benotigt werden.
Daruber hinaus zeigt die Ernahrungspyramide aber auch sehr plakativ, in welchen Mengenverhaltnissen zueinander diese Lebensmittel konsumiert werden sollten.
So wird beispielsweise der Bedarf an Kohlenhydraten in Mitteleuropa weitgehend uber Kartoffeln und Brot gedeckt, wahrend diese Rolle in asiatischen Landern eher vom Reis ubernommen wird.
Die einzelnen Lebensmittelgruppen werden voneinander getrennt und in ihrer Gewichtung sortiert.
Sie gelten als die hauptsachlichen Energielieferanten des Korpers und werden besonders dann benotigt, wenn der Mensch viel korperliche Leistung erbringen muss. Sie liefern wichtige Ballaststoffe und Vitamine und eignen sich als optimale Zwischenmahlzeit.
Sie sind sehr wichtig, sollten aber dennoch in einer wohl dosierten Menge zugefuhrt werden.
An der breiten Basis finden sich diejenigen Nahrungsmittel, die der Mensch fur den Grundstock seiner gesunden und ausgewogenen Ernahrung benotigt. Das ideale Verhaltnis in der Zusammensetzung der Nahrung wird so sehr gut und auch fur den Laien leicht verstandlich dargestellt.


Dies kann in Wachstumsphasen, beim Sport oder auch bei harter korperlicher Arbeit der Fall sein. Ihre Su?e kann den Konsum von Su?igkeiten ersetzen, auf diese Weise stellen sie eine sehr viel bessere Alternative dar. An der Spitze der Ernahrungspyramide dagegen stehen diejenigen Nahrungsmittel und Nahrstoffe, die fur den Korper ebenfalls wichtig sind, die aber in kleineren Mengen zugefuhrt werden sollten. Auch diesen Stoffen kommt eine wichtige Aufgabe bei der Ernahrung bei, jedoch genugt hier eine kleine Aufnahmemenge.
Eine uberma?ige Zufuhr ist jedoch nicht zu empfehlen, denn Kohlenhydrate die nicht verwendet werden konnen, wandeln sich zu Fettreserven um.
Problemet ar att de rad man annu ofta ger i sjukvarden ar bakvanda.Har ar videointervjuer med tva personer som provat att gora tvartom – med fantastisk halsa som resultat. Varfor far allt fler diabetes?Forr i tiden, innan var moderna vasterlandska kost, var diabetes ytterst sallsynt. Ar kanske ditt blod redan for sott?De som drabbas av den vanligaste formen av diabetes (typ 2) blir normalt aldrig friska igen. Vi behover bara genomskada misstaget som lett till explosionen av sjukdom – och ratta till det. Det finns tva vanliga former:Typ 2Typ 2-diabetes ar den overlagset vanligaste formen (runt 90 procent av alla fall) och den som okar mest. Graviditetsdiabetes ar ett overgaende specialfall av typ 2-diabetes.Vid typ 2-diabetes far kroppen allt svarare att hantera allt socker i blodet. Massor av det blodsockersankande hormonet insulin produceras men det racker anda inte, eftersom kansligheten for hormonet minskar.
Som bieffekt lagrar allt insulin fett och ger viktokning, nagot som ofta pagatt i manga ar innan sjukdomen diagnosticeras.Varfor far allt fler typ 2-diabetes idag?


Svar brist pa hormonet insulin ger hogt blodsocker och snabb viktminskning.Behandlingen ar framst att tillfora det insulin man saknar i sprutform. Dessutom kan en icke-blodsockerhojande kost dramatiskt underlatta att fa ett stabilt och normalt blodsocker.Mer om typ 1-diabetes4.
Var sockret i blodet kommer ifranProblemet vid diabetes ar att kroppen har svart att halla nere blodsockret.
Det innebar socker (som i lask, juice, godis) samt starkelse (som i brod, pasta, ris och potatis).KolhydraterStarkelsen i exempelvis brod bryts ned till druvsocker i magen.
Nar druvsocker tas upp i blodet kallas det for blodsocker.Ju mer kolhydrater vi ater vid en maltid, desto mer socker tas upp i blodet. Ju mer socker som tas upp i blodet desto hogre blir blodsockret.Bakvanda kostradKostraden har pa senare decennier sett liknande ut i hela vastvarlden. Medan allt fler fatt diabetes, och medan de drabbade har blivit allt sjukare, sa har de fatt rad att ata just det som hojer blodsockret.Har ar ett bra exempel, den svenska tallriksmodellen for diabetiker:Vilka delar av maten hojer blodsockret?
Personer med diabetes som forsoker ata pa detta satt blir normalt inte friskare eller smalare. Tvartom brukar de behova allt mer mediciner och bli allt mer overviktiga for varje ar.Raden ovan ar alltsa inte bara ologiska, de fungerar dessutom daligt. Liknande kolhydratrika kostrad har pa senare ar tvartom visats oka risken att fa diabetes samt langsiktigt forsamra blodsockret hos de som redan har diabetes.



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Comments Low carb meals for gestational diabetes

  1. turkan
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