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La mousse è una preparazione dolce o salata dalla consistenza spumosa e leggera, come dice la stessa parola in francese. Potete sostituire le fragole con lo stesso quantitativo di lamponi freschi per ottenere una gustosissima mousse di lamponi! Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere. 2) se volessi fare una torta semifreddo da riporre in freezer che rimanga cmq un po morbida potrei seguire questa ricetta?
Per preparare il rotolo di frittata farcito iniziate dalla preparazione del pesto di rucola, che servirà per il ripieno. Potete conservare il rotolo di frittata farcito in frigorifero coperto con pellicola per un massimo di 2 giorni. Se preferite, al posto del pesto di rucola, potete utilizzare il pesto di basilico o di maggiorana, oppure sostituire le fette di scamorza con un altro formaggio a fette ed utilizzare anche il prosciutto cotto invece del prosciutto crudo.


Io l'ho congelata a fette per poterne tirar fuori il numero necessario ed A? venuta buonissima. Volevo chiederti se A? possibile sostituire in qualche modo la polpa della fragola con quella del cocco fresco!
Il cocco, anche se fresco, non è un frutto cremoso, ma se vuoi puoi sempre aromatizzare la mousse aggiungendo della farina di cocco! Questa ricetta è molto pratica e semplice da preparare grazie alla cottura in forno, infatti potete decidere di prepararlo anche in anticipo, farcirlo e riporlo in frigorifero a insaporire fino al momento di servirlo. Potete sbizzarrire la vostra fantasia per il ripieno; noi vi proponiamo una versione con pesto di rucola, fettine di scamorza e prosciutto crudo.
La morbidezza della frittata unita al sapore intenso del pesto, del prosciutto crudo e alla cremosità data dalla scamorza rende questo piatto un’esplosione di sapore! Quando la frittata sarà fredda, farcitela adagiando le fette di scamorza (19) e cospargete con il pesto di rucola che avete preparato in precedenza (20).


Coprite quindi con delle foglie di rucola fresca precedentemente lavata (21)e infine terminate con uno strato di prosciutto crudo (22).
Potete versare la mousse di fragole in una sac-à-poche usa e getta senza bocchetta e ponetela in frigorifero per almeno 10-15 minuti.
Passato questo tempo, riempite le coppette (21), da riporre nuovamente in frigorifero per almeno mezz'ora prima di servire. Trascorso il tempo necessario, togliete delicatamente la pellicola trasparente dal rotolo (25), tagliatelo a fette (26) e il vostro rotolo di frittata farcito sarà pronto per essere servito (27)!
Decorate ciascuna coppetta con una fragolina fresca se lo gradite prima di farle gustare ai vostri ospiti!



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Comments to «Video output adapter»

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